La mejora de los equipos de procesamiento sienta las bases para el desarrollo sostenible de la industria de las galletas

En los últimos años, bajo la orientación de las políticas y directrices del país para fortalecer la gestión de la seguridad alimentaria, y bajo la supervisión y orientación de los departamentos gubernamentales pertinentes, los conceptos y la concienciación sobre la seguridad alimentaria de la industria se han mejorado continuamente. Se ha convertido en el consenso de la industria ofrecer a los consumidores productos de galleta seguros y de alta calidad.
　　
　　 Desafíos que enfrenta la industria
　　
　　 Competencia de marca para mejorar la tecnología
　　
En los últimos dos años, a medida que el país ha fortalecido aún más la supervisión diaria de la seguridad alimentaria, el énfasis de la industria de las galletas en la seguridad alimentaria y la conciencia de los riesgos ha aumentado sin precedentes. Sin embargo, debido a que todavía hay muchas pequeñas y medianas empresas en la industria, estas empresas tienen experiencia técnica especializada. El personal es relativamente escaso, la calidad general del personal es relativamente baja, las instalaciones de la fábrica y el entorno de producción son relativamente deficientes, y los equipos de producción y los niveles de pruebas son relativamente atrasados. Por lo tanto, todavía existe una cierta brecha en el control de las materias primas, la gestión de la producción y muchos otros aspectos, el uso inadecuado de aditivos alimentarios y los problemas ilegales como la adición también ocurren de vez en cuando. Aunque el progreso de la industria es obvio, la situación de la seguridad alimentaria sigue siendo grave y todavía queda un largo camino por recorrer para lograr una gestión estandarizada en toda la industria.
　　
　　 En la actualidad, las pequeñas y medianas empresas todavía representan la mayoría de las empresas del sector. Estas numerosas pequeñas y medianas empresas tienen un bajo nivel tecnológico y de gestión, una relativa falta de talento, los costes de producción siguen aumentando, la calidad de los productos no se puede garantizar de forma fiable, el conocimiento de la marca es bajo, las calidades de los productos y los márgenes de beneficio son bajos. Además, las pequeñas empresas tienen bajas calificaciones crediticias, dificultades crediticias y siempre tienen fondos insuficientes. Muchos de los factores mencionados han restringido gravemente la innovación y el desarrollo de las empresas.
　　
Con el desarrollo de la sociedad y la influencia de factores como la situación de la seguridad alimentaria en los últimos años, el concepto de consumo de marca se ha vuelto cada vez más popular. Marcas de renombre internacional y grandes empresas multinacionales prestan cada vez más atención e invierten en el mercado chino. Competencia en el mercado El poder aumenta día a día y, para un gran número de pequeñas y medianas empresas privadas, la contradicción entre el consumo y el cultivo de marcas se ha hecho cada vez más evidente.
　　
　　Análisis de tendencias de desarrollo industrial
　　
　　Concentración del mercado de mejora de la calidad
　　
　　 Las empresas extranjeras, de Hong Kong y Taiwán siguen ocupando la posición de liderazgo en el mercado de gama media y alta, liderando la industria. Aunque las empresas nacionales tienen muchos puntos brillantes, aún enfrentan grandes dificultades si quieren superar el cuello de botella y lograr un desarrollo de vanguardia.
　　
　　
　　 En los últimos años, todavía hay muchos puntos brillantes en el desarrollo de las empresas privadas nacionales y su competitividad está aumentando gradualmente. En los próximos años, las empresas privadas seguirán siendo la principal fuerza en el mercado de galletas de gama baja de mi país. Pero al mismo tiempo, también debemos ver que, en comparación con las empresas multinacionales extranjeras, todavía existen grandes brechas en todos los aspectos, especialmente en la formación y uso de talentos, la gestión empresarial, el desarrollo y marketing de nuevos productos, etc. Todavía hay una gran brecha. Por lo tanto, las empresas nacionales de galletas, si queremos superar el cuello de botella y lograr un desarrollo integral, todavía necesitamos esfuerzos incansables y un largo camino por recorrer.
　　
　　 Las empresas privadas grandes y medianas coexisten con riesgos y oportunidades. Fortalecer la autodisciplina, insistir en una gestión orientada a las personas y avanzar hacia una gestión estandarizada es el único camino para el desarrollo sostenible de las empresas.
　　
Desde la reforma y la apertura, las empresas privadas de la industria nacional de galletas han crecido de pequeñas a grandes, de pequeñas a grandes y de débiles a fuertes. Ahora se han convertido en la principal fuerza de los productos de gama baja en la industria de las galletas, y algunas empresas tienen la fuerza para impactar en el mercado de gama alta. Las empresas privadas han escrito un capítulo indeleble para el desarrollo y progreso de la industria de las galletas de mi país. Pero ahora, ante la desaceleración de la situación económica general y la restricción de marcas extranjeras fuertes, la situación del desarrollo no es optimista. No son pocas las empresas privadas de galletas que enfrentan dificultades operativas. Aumentar la capacidad de las empresas para resistir los riesgos es algo atemporal.
　　
　　 En la actualidad, las condiciones de producción de la mayoría de las grandes y medianas empresas privadas del sector de la galleta han mejorado considerablemente. Aunque todavía existe una cierta brecha entre el hardware de producción y las empresas multinacionales, no debería ser un problema importante. El principal problema es que existe una brecha mayor en la introducción, formación y uso de talentos, así como en el desarrollo de productos y efectos de marca. Las empresas privadas deben centrarse en cultivar un grupo de élites troncales que estén orgullosas de la empresa, coexistan y se desarrollen con la empresa, sólo así podrán buscar el desarrollo en la supervivencia, cultivar su marca en el desarrollo e implementar el desarrollo sostenible.
　　
　　El modo de competencia industrial pasará gradualmente de la competencia de un solo producto a la operación de capital y otros métodos, y la concentración de la industria aumentará gradualmente.
　　
　　 En los últimos años, la tendencia a las fusiones y adquisiciones y a la integración en la industria nacional de las galletas se ha hecho cada vez más evidente. Con la intensificación de la competencia en el mercado de la industria de las galletas y la desaceleración del desarrollo económico nacional e internacional, la escala y el efecto de marca de las empresas se han vuelto más ventajosos. En el futuro, más pequeñas y medianas empresas de galletas se verán obligadas a reorganizarse o cerrar. Las empresas financiadas con fondos extranjeros y las empresas privadas de cierta escala acelerarán su desarrollo en la competencia y la concentración del mercado seguirá aumentando. Sin embargo, se espera que no se produzca una situación de monopolio en la que un número muy pequeño de fabricantes monopolice el mercado durante mucho tiempo.
　　
　　La competencia industrial ha pasado de ser una competencia directa de mercado a una competencia diversificada, como la operación de capital de empresas poderosas que adquieren o mantienen directamente otras empresas. En el futuro, la concentración de la industria de galletas de China aumentará gradualmente y las operaciones serán más ordenadas.
　　
　　La innovadora estrategia de respuesta a los cuellos de botella de la industria
　　
　　 Concurso de talentos en gestión innovadora
　　
　　 En vista del desarrollo de la industria de la galleta en mi país en los últimos años, los expertos sugieren que, en primer lugar, se preste atención a la introducción y formación de talentos. La modernización del entorno de producción y de los equipos es sólo el eslabón más básico en el proceso de modernización de una empresa. La mejora de los talentos es la verdadera mejora de una empresa. Construir un excelente equipo de producción y gestión es la base de la supervivencia y el desarrollo de una empresa. En segundo lugar, centrarse en el cultivo de la marca y mejorar el valor del producto. El consumo de marca se ha convertido gradualmente en la corriente principal del consumo del mercado, y la marca es la base para la supervivencia y el desarrollo de las empresas. En tercer lugar, implementar una estrategia de gestión estandarizada. Las empresas privadas deben tener un fuerte sentido de crisis, mejorar gradualmente la calidad de los directivos, mejorar los estándares de gestión y avanzar hacia una gestión estandarizada. La gestión estandarizada es el único camino para la estrategia de talento corporativo y el desarrollo sostenible. En cuarto lugar, preste atención a la planificación y el uso de los fondos y tenga cuidado con los riesgos inciertos causados por los coeficientes de deuda excesivos.
　　
　　 En los últimos dos años, el desarrollo económico de mi país ha entrado en una nueva normalidad, desde un crecimiento de alta velocidad a un crecimiento de velocidad media-alta. La "nueva normalidad" es un nuevo juicio realizado por el Comité Central del Partido para comprender científicamente la situación actual, estudiar y juzgar con precisión las tendencias futuras y emitir nuevos juicios basados en nuevas características y nuevas tendencias en el desarrollo económico. Comprender la nueva normalidad, adaptarse a la nueva normalidad y liderar la nueva normalidad son la lógica general del desarrollo económico de mi país en el presente y en el futuro. También es la cuestión central que todos los colegas de la industria de las galletas deben aprender y comprender continuamente.

　　
En la actualidad, la base de la industria de la galleta de mi país es relativamente sólida y la tendencia de desarrollo se mantiene. Mientras siempre defendamos la filosofía empresarial de integridad, bajo la nueva normalidad económica y la nueva situación de seguridad alimentaria, prestaremos constante y constante atención e implementaremos seriamente las normas, políticas y regulaciones pertinentes. La industria puede desarrollarse de forma saludable y sostenible.

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