La línea de producción de galletas se compone de una máquina formadora de galletas, un horno eléctrico de circulación de aire caliente tipo túnel, una máquina de pulverización de aceite, una máquina de torneado, una línea de enfriamiento, una máquina clasificadora de galletas, una máquina de sujeción de galletas, una mesa de envasado, etc. Toda la línea adopta el control del módulo de la CPU y la transmisión del motor montada en la parte posterior, con una estructura compacta y un alto grado de automatización. Incluye alimentación, prensado en tres vías, moldeado, cribado de azúcar, transporte, residuos y reciclaje. El horneado, la pulverización de aceite, el enfriamiento y otras integraciones mecánicas y eléctricas se completan automáticamente.

La línea de producción de galletas es un equipo que produce grandes cantidades de galletas y otros productos alimenticios a la vez. La relatividad interna del equipo es muy compleja y hay muchos puntos clave. Al final de la aplicación, el trabajo de limpieza debe realizarse a tiempo.
En el proceso de operación de la línea de producción de galletas, es inevitable que haya desechos y galletas que caigan accidentalmente en las esquinas del equipo. Es difícil encontrarlos en los rincones pequeños y el deterioro con el tiempo puede contaminar los ingredientes frescos. Por lo tanto, es necesario desinfectarlos a tiempo. En última instancia, la línea de producción de galletas es el equipo para hacer alimentos, y la higiene y seguridad de los alimentos debe ser muy valorada. Entonces, al limpiar, debe prestar atención a estos puntos:

1. Antes de prepararse para la limpieza, verifique si la fuente de alimentación del interruptor está desconectada para garantizar la seguridad del personal de limpieza,

2. Preste atención a los puntos y rincones clave durante la limpieza, la limpieza completa puede garantizar la higiene y seguridad de los alimentos.

3. Al limpiar, tenga cuidado de no dañar el equipo, lo que puede aumentar la vida útil de la línea de producción de galletas y garantizar la seguridad del equipo.

Los tres puntos anteriores son los tres requisitos de seguridad para la limpieza de la línea de producción de galletas, a saber, la seguridad de la vida, la seguridad de la higiene de los alimentos y la seguridad del equipo. Hacerlo bien en los puntos clave puede generar productos de mayor calidad.