Cómo hacer galletas saludables con una máquina automática para hacer galletas

El automático máquina de galletas Tiene las funciones de temperatura constante automática, horneado automático, transporte automático, llenado automático de aceite y enfriamiento automático. El espesor de la galleta se puede ajustar arbitrariamente, y el transporte mecánico puede regular la velocidad de forma continua, rápida o lenta, y tiene la función de apagado automático debido a fugas. Con el cabezal de doble propósito se pueden producir galletas duras y crujientes, a cualquier elección.

Entre los aceites utilizados para hacer galletas, los aceites vegetales ordinarios son relativamente buenos, mientras que los aceites animales como el sebo, la manteca de cerdo, la mantequilla y otras grasas saturadas tienen mayor contenido y un valor ligeramente menor, mientras que la "manteca vegetal" y la "mantequilla vegetal" contienen ácidos grasos trans, "hidrogenados". El aceite vegetal” es el menos saludable.

En cuanto al azúcar, ya sea azúcar blanco granulado o jarabe de glucosa, o jarabe de maltosa, "jarabe de almidón", "jarabe de maíz", todos son monosacáridos que contienen energía y tienen el mismo impacto en la salud.

También hay que tener en cuenta los ingredientes de las galletas. Todo tipo de sabores provienen básicamente de sabores y colores, y hay muy pocos ingredientes frutales realmente añadidos. Para facilitar el almacenamiento, el chocolate no es necesariamente chocolate elaborado con manteca de cacao real, sino probablemente chocolate de imitación de alto punto de fusión elaborado con sustitutos de manteca de cacao, que tienden a contener ácidos grasos trans.

El proceso de elaboración de galletas saludables mediante máquina automática de galletas

El proceso de preparación de la materia prima es el siguiente:

1. Derretir la mantequilla a temperatura ambiente y batir con un batidor.

2. Pon el azúcar en la mantequilla tres veces y bate bien.

3. Agregue los huevos batidos, agregue la vainilla en polvo y bata bien

4. Tamice la harina baja en la mantequilla batida, agregue una cucharada pequeña de polvo para hornear, use un cuchillo de goma para cortar y revuelva, no haga un círculo, porque el círculo hará que las galletas no queden crujientes.

5. Coloque las materias primas procesadas en la máquina automática de galletas. La máquina funciona en un solo paquete mediante procesos de conformado, horneado, inyección de aceite, enfriamiento y otros, ahorrando tiempo y esfuerzo y una alta eficiencia de producción.