Análisis de las pruebas de barrera de los envases de galletas

La galleta es una comida informal que a la gente le gusta comer. En los últimos años, para afianzarse en la feroz competencia del mercado, los fabricantes de galletas no sólo han logrado grandes logros en la salud, nutrición y sabor de los productos, sino que también han innovado constantemente en el envasado de galletas. Además del diseño más exquisito,fabricantes de maquinaria alimentaria preste más atención a la función del embalaje, especialmente al rendimiento de la barrera, es decir, la resistencia a la humedad y a la oxidación del embalaje.
La galleta se elabora horneándola y el contenido de agua suele ser inferior al 10%, generalmente del 4 al 6%, por lo que es crujiente y deliciosa. Una vez absorbida la humedad, el contenido de agua aumenta, la galleta se ablanda y la calidad y el sabor se reducirán considerablemente. Por lo tanto, la función clave del envase de galletas debe ser tener una buena resistencia a la humedad. La película de plástico es un buen material de embalaje a prueba de humedad y se utiliza ampliamente en envases de galletas. Para probar la resistencia a la humedad de las películas plásticas, se puede utilizar el probador de permeabilidad a la humedad de Labthink. El instrumento implementa el estándar nacional de prueba de permeabilidad a la humedad del plástico GB1037. El método consiste en mantener una cierta diferencia de presión de vapor en ambos lados de la muestra a una temperatura determinada. La cantidad de dicho vapor se puede utilizar para obtener el coeficiente de permeabilidad a la humedad y la permeabilidad a la humedad para lograr el propósito de controlar y ajustar los indicadores técnicos de los materiales de embalaje y satisfacer las necesidades de las aplicaciones del producto. El proceso de prueba es controlado automáticamente por la computadora. La prueba es rápida y los datos son confiables. Antes de la prueba, simplemente ingrese los parámetros experimentales en el panel de control, el resto del proceso se completará automáticamente después del inicio de la prueba y proporcione los resultados y el informe de la prueba. Mediante procesamiento informático, las muestras se pueden clasificar para su prueba y almacenamiento. Al realizar una consulta histórica sobre los datos de prueba, puede obtener los registros históricos de un determinado tipo de muestra, un gráfico de análisis dinámico de datos, para lograr un análisis y seguimiento integral del proceso de producción.

Otra característica notable de los productos de galletas es que contienen más grasa, especialmente las galletas y las galletas que contienen nueces son alimentos ricos en grasas y ricos en grasas. Es fácil provocar la oxidación de ácidos grasos insaturados debido a la presencia de oxígeno, lo que resulta en rancidez. El picante sabor del Hara afecta gravemente la calidad de las galletas. Por lo tanto, no se pueden ignorar las propiedades de barrera al oxígeno del envase de las galletas. La prueba de barrera a los gases se puede detectar y controlar utilizando un probador de permeabilidad a los gases. El comprobador de permeabilidad al gas BTY-B1 de Jinan Languang tiene una amplia compatibilidad en términos de estándares de implementación, principios de diseño, métodos de prueba, etc. El instrumento utiliza el "Principio de prueba de presión diferencial", para mantener una cierta diferencia de presión de gas en ambos lados de la muestra, el gas permea desde el lado de alta presión al lado de baja presión, Midiendo el cambio de la presión del gas en el lado de baja presión, se calculan la permeabilidad del aire y el coeficiente de permeabilidad del aire. Al final de la prueba, el informe de la prueba aparece automáticamente, la computadora monitorea todo el proceso, la función de doble protección del software y el hardware, y el diseño inteligente acorta enormemente el tiempo de prueba.
En resumen, ya sea un fabricante o un usuario de materiales de envasado de galletas, al analizar y probar las propiedades de los materiales, puede comprender mejor las propiedades de los materiales, ayudar a proteger el sabor y la calidad de los productos y controlar los costos de manera más científica