El línea de producción de patatas fritas se compone de una cama de rodillos aislada, una camilla, una máquina formadora de caramelo y una cinta transportadora de refrigeración. Después de su formación, se enfría con aire y se le da forma, con transporte adicional de lodo. La máquina pulverizadora se puede utilizar como caramelo tipo sándwich. Tiene buen sabor y hermosa forma de azúcar.
Flujo de proceso de los equipos de la línea de producción de patatas fritas:
Materias primas --- prelimpieza --- limpieza pelado --- rebanada (tira) --- limpieza del tambor --- escaldado (95 grados) --- drenaje por soplado --- fritura --- drenaje por soplado Aceite --- Transporte --- polvo de tela --- mezcla automática --- enfriamiento - embalaje
La línea de producción de patatas fritas consta de las siguientes máquinas individuales:
1. Licuadora
2. Máquina de moldeo por extrusión
3. Máquina cortadora de tractores
4. Enfriador de cama de aire
5. Secador de aire caliente
6. Máquina de freír automática
7. Línea de condimentos

Se entiende que la maquinaria tradicional de envasado de alimentos en líneas de producción de patatas fritas utiliza principalmente control mecánico, como el tipo de eje de distribución de levas, y posteriormente ha habido control fotoeléctrico, control neumático y otras formas de control. Con la creciente mejora de la tecnología de procesamiento de alimentos, los requisitos para los parámetros de envasado de alimentos de las líneas de producción de patatas fritas están aumentando. El sistema de control original ha sido difícil de afrontar con el desarrollo de nuevas formas, e integra maquinaria, electricidad, gas, luz, salud e integración electromagnética. Los equipos mecánicos y electrónicos utilizados en la línea de producción de alimentos y patatas fritas y en la maquinaria de envasado de alimentos están diseñados para mejorar la automatización de la maquinaria de envasado de alimentos en la línea de producción de patatas fritas. Combinando la investigación y el desarrollo de la maquinaria de envasado de alimentos de la línea de producción de patatas fritas con la computadora, se logra el control mecatrónico.
La línea de producción de patatas fritas puede producir más de 30 tipos de patatas fritas actualmente en el mercado, como tomates, pepinos, barbacoas, cebollas verdes, sal y pimienta, curry picante, mariscos, chocolate, leche, canela, frutas, perejil, etc. ) Después de lavar y pelar las patatas, las patatas se lavan y pelan, se cortan en rodajas, se escurren, se fríen eléctricamente, se escurren, se sazonan y se llenan con nitrógeno.
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