Rumores sobre seguridad alimentaria: es necesario mejorar la gobernanza

Guiado por la Oficina de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado, el 25 de junio se celebró en Beijing el Foro “Acción de Gobernanza sobre Proverbios de Seguridad Alimentaria” organizado por China Health Media Group. El “Informe de Memorización de Seguridad Alimentaria de 2018” (en adelante denominado el “Informe”) se publicó oficialmente en el foro. En 2018, el número de rumores sobre seguridad alimentaria en China mostró una tendencia a la baja en su conjunto, y se redujeron el alcance y los daños. Sin embargo, todavía queda un largo camino por recorrer en el trabajo de los rumores sobre seguridad alimentaria. Aún es necesario mejorar toda la cadena, la gobernanza inteligente y tridimensional de los rumores sobre seguridad alimentaria.
El Informe analiza en detalle los rumores sobre seguridad alimentaria de 2018 a partir de la difusión general de datos, tipos básicos, características básicas, retratos de multitudes, castigos, comentarios de casos típicos, etc.; publica los diez principales rumores sobre seguridad alimentaria y las diez palabras más candentes de 2018. Los diez casos principales son: café de Starbucks cancerígeno, crisol de ajo cancerígeno, esponja hecha de gachas de ocho tesoros, papas fritas para la caída del cabello, fresa es * La limonada caliente de frutas sucias puede tratar el cáncer, azúcar blanca cruda, hongo de langosta larga, hierro ferroso en la sal El vinagre tóxico de cianuro de potasio y el líquido de huevo cura todas las enfermedades. Las palabras más populares incluyen: comida: café Starbucks, fresa, ajo, sal, té, glutamato monosódico, etc.; sustantivos profesionales: aflatoxina, ferrocianuro de potasio, etc.; palabras alarmistas: cancerígeno, tóxico, residuos de pesticidas, etc.; pequeño video. Según el "Informe", el número de rumores sobre seguridad alimentaria en China disminuyó en 2018 y se redujeron el alcance y los daños. Sin embargo, todavía queda un largo camino por recorrer antes de que surjan rumores sobre seguridad alimentaria, y aún es necesario mejorar la gobernanza completa, inteligente y tridimensional de los rumores sobre seguridad alimentaria.
Wu Shaoqi, presidente de China Health Media Group, dijo que en los últimos años, la difusión de rumores sobre seguridad alimentaria ha mostrado características de velocidad rápida, confusión e influencia de amplio alcance, lo que ha causado un gran daño a la industria alimentaria, los profesionales y los consumidores. China Health Media Group se compromete a explorar nuevos caminos para la gestión de la seguridad alimentaria, a través de la construcción de sistemas profesionales de monitoreo y análisis de la humedad de los alimentos, volumen de datos nacionales* rumores sobre alimentos y base de datos de opiniones de internautas sobre seguridad alimentaria, equipo nacional autorizado de seguridad alimentaria*, video nacional* El sistema de monitoreo se ha convertido en un importante soporte técnico para que las autoridades reguladoras gubernamentales, los gobiernos locales y las instituciones relevantes identifiquen con precisión rumores, tomen rumores, analicen rumores, y acabar con los rumores.
En el foro, académicos relevantes y representantes de empresas de Internet hicieron sugerencias sobre el establecimiento de un mecanismo de gobernanza de rumores sobre seguridad alimentaria, reconocimiento de rumores y publicidad efectiva. Zhang Di, asistente del decano de la Escuela de Periodismo de la Universidad Renmin de China, dijo en su discurso inaugural que la construcción de un sistema de gestión colaborativa para los rumores sobre alimentos y drogas requiere los esfuerzos conjuntos de los departamentos gubernamentales, las plataformas de comunicación, los medios de comunicación, las instituciones profesionales y los internautas comunes. Wang Wei, editor en jefe de Tencent News, dijo que algunas encuestas han demostrado que el 72% de los encuestados están ansiosos por obtener más conocimientos y rumores, y los rumores relacionados con la comida son generalmente más altos. Es necesario construir un sistema racional de identificación de rumores, y las instituciones profesionales deben fortalecer la cooperación, mejorar la eficiencia de los rumores y construir una nueva ecología. Zhu Hongjun, director del departamento de comunicación pública y comunicación de Ant Financial Service, dijo que la forma de divulgación científica y educativa es más fácilmente aceptada por el público y que los rumores sobre seguridad alimentaria deben "hacer popular la ciencia"
En el foro se lanzaron la “Plataforma de Vinculación para la Prevención y Seguridad Alimentaria” y la plataforma de investigación pública del sistema de identificación inteligente de rumores sobre alimentos y medicamentos de China. Xu Donglei, director de China Health Media Group y gerente general de China Medical News, dijo que como parte importante del mecanismo de gobernanza de rumores sobre alimentos "que usted me indica que resuelva", la "plataforma de vinculación de rumores sobre seguridad alimentaria" fue iniciada por China Health Media Group. Consiste en “Seguridad Alimentaria”, nuevos medios de varios niveles de supervisión, China Health Media Group, empresas, plataforma de red de catering, Tencent True, Sina Weibo, etc., a través de la integración de recursos, publica periódicamente conocimientos científicos autorizados sobre seguridad alimentaria y rumores en forma de vinculación. Información, comprometida con el trabajo de rumores de seguridad alimentaria.