El proceso de hacer galletas con una máquina de galletas

La máquina de galletas tiene las funciones de temperatura constante automática, horneado automático, transporte automático, inyección automática de combustible y enfriamiento automático. El espesor de las galletas se puede ajustar arbitrariamente y el transporte mecánico se puede ajustar de forma continua. Puede ser rápido o lento y tiene apagado automático y alarma por fugas. Gracias al cabezal de máquina de doble propósito, puede producir galletas duras y galletas crujientes. Elige como desees.
Entre las grasas y aceites utilizados para hacer galletas, los aceites vegetales comunes son relativamente buenos, mientras que las grasas animales como el sebo, la manteca de cerdo y la mantequilla tienen un valor ligeramente menor debido a las grasas saturadas más altas, y la "manteca vegetal" y la "mantequilla vegetal" que contienen ácidos grasos trans, el "aceite vegetal hidrogenado" es el más perjudicial para la salud.
　　 En cuanto al problema del azúcar, ya sea azúcar blanco o jarabe de glucosa, o jarabe de maltosa, "jarabe de almidón", "jarabe de maíz", todos son azúcares simples que contienen energía y sus efectos sobre la salud son los mismos.
Los ingredientes de las galletas también deben tomarse con cuidado. Los distintos sabores se derivan básicamente de sabores y pigmentos, con pocos ingredientes frutales reales. Para facilitar su conservación, el chocolate no está necesariamente hecho de manteca de cacao real, sino que puede ser una imitación de chocolate de alto punto de fusión hecha de manteca de cacao, que a menudo contiene ácidos grasos trans.

El proceso de elaboración de cookies

1. Derretir la mantequilla a temperatura ambiente y batir con un batidor.
　　
2. Divide el azúcar tres veces en la mantequilla y bate.
　　
3. Añade los huevos batidos, añade la vainilla en polvo y bate bien.
　　
4. Tamiza la harina baja y ponla en la mantequilla batida, pon una cucharada pequeña de levadura en polvo, corta y mezcla con un cuchillo de goma, no mezcles en círculo, porque el círculo hará que las galletas no queden crujientes.
　　
5. Coloque la masa en la máquina para hacer galletas, no engrase el molde para hornear, sino séquelo. Esto es muy importante. Al apretar las galletas, la máquina para hacer galletas debe estar cerca del molde para hornear y no apretar demasiado. Luego, levántalo lentamente. Ve despacio y deja que el molde se adhiera a la masa. De esta forma la masa se separará de la máquina para hacer galletas.
　　
6. Precalienta el horno a 200 grados durante diez minutos, coloca la bandeja para hornear dentro y calienta de arriba a abajo a 180 grados durante diez minutos.

Maquinaria alimentaria HG: Todas las máquinas de galletas de Shanghai HG （hengguang） Food Machinery Co.,ltd. han pasado una serie de las certificaciones de agencias más creíbles،como BV،SGS, CE, ISO, etc. Mientras tanto, también hemos obtenido más de 300 patentes y certificados de honor de nuestro gobierno, que aseguran nuestra posición de liderazgo en tecnología.