El método de funcionamiento de la máquina de galletas es el siguiente
Se describe en detalle el método de funcionamiento de la máquina de galletas. La máquina de galletas, desde la alimentación hasta el conformado, secado, transporte, inyección de aceite, enfriamiento, reciclaje de residuos y otras integraciones mecánicas y eléctricas, se completa automáticamente y puede producir todo tipo de galletas de moda. Cuando operas la máquina de galletas todos los días, espero que puedas dominar los métodos y métodos específicos. A continuación, aprenderemos más sobre la máquina de galletas a través del artículo.
1. Utilice una máquina de galletas para hacer galletas. La masa debe ser demasiado blanda, pero no demasiado blanda. Es demasiado difícil sacarlo. Demasiado blando no es fácil de formar. La receta secreta de un tipo especial de máquina de galletas puede;
2. Los trozos de flores de la máquina de galletas generalmente tienen ambos lados (hay algunos con los mismos lados dobles, no se pueden distinguir los lados delantero y trasero), el lado resaltado debe correr hacia el cubo de galletas y el otro lado está cerrado. anillo;
3. La clave para hacer galletas es batir la mantequilla. Cuando la mantequilla esté bien batida y se le agreguen materias primas en polvo, se debe mezclar con un raspador de goma. No debe mezclarse a mano. Debido a que el punto de fusión de la mantequilla sin sal es particularmente bajo, es muy fácil comenzar. Una vez que la mantequilla sin sal se haya derretido, el gas encapsulado en todo el proceso desaparecerá, las galletas quedarán aceitosas y duras, y el sabor será sesgado; la mantequilla sin sal no debe batirse. , Las materias primas líquidas, como huevos crudos, nata fresca, leche, etc., no deben añadirse demasiado a la vez, de lo contrario la separación de agua y aceite sin duda será mala. Naturalmente, una vez que se produce la separación del agua y el aceite, puedes poner un poco de harina baja en gluten y revolver nuevamente, y la situación se aliviará hasta cierto punto. Sin embargo, en la medida de lo posible, no es necesario separar agua y aceite, de lo contrario el sabor se reducirá hasta cierto punto;
4. Después de colocar la masa en el balde de galletas con una cuchara, presiónela un poco, coloque el trozo de flor en el anillo cerrado, atornille el anillo cerrado en el balde de galletas y asegúrese de alinear y apretar ambos extremos;
5. La masa de galletas terminada se puede colocar en la máquina de galletas inmediatamente. Si por razones especiales es necesario congelarlo en el frigorífico, no es necesario congelarlo durante el mayor tiempo posible. Como el punto de congelación de la mantequilla sin sal también es bajo, llevará mucho tiempo. Estará dura al retirarla y derretirla, la mantequilla sin sal se volverá líquida y el sabor disminuirá.