De acuerdo con las estimaciones de las Naciones Unidas para el Desarrollo y el Centro Internacional de la Papa, las patatas directamente consumidos por los países en el mundo están a menos de 50% de la producción total. área de siembra de la patata de mi país alcanza 4,67 millones hm2, y el volumen anual de patata fresca es de 65 millones de toneladas, ocupando el primer lugar en el mundo. Sin embargo, el consumo per cápita de papa de mi país es muy bajo, sólo alrededor de 18 kg, y el 90% de ellos son frescos. velocidad de procesamiento de la papa de mi país representa sólo el 4% de la producción total. En comparación con las estadísticas de las Naciones Unidas, actual nivel de procesamiento global de mi país de alimentos de patata es de aproximadamente 20 años detrás del nivel de los países industrializados del mundo.
El establecimiento de polvo de patata y los productos procesados, almidón, almidón especial, comida instantánea patata y otras series de productos, de modo que la industria de la transformación de la patata se ha convertido en un nuevo punto de crecimiento económico en las regiones central y occidental.
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las patatas fritas fritos-son el alimento más común de la patata en el mercado en mi país. También es un proyecto de elaboración de alimentos de patata relativamente rápido desarrollo en China.
Con el desarrollo de la ciencia mundial y la tecnología y la aparición de nuevos procesos y nuevos materiales en los últimos 50 años, especialmente el rápido desarrollo de los materiales de envasado, maquinaria de envasado y empaquetado de la tecnología, el procesamiento y la producción de papas fritas se ha formado una gran industria , las ventas anuales globales de papas fritas han superado los 20 mil millones de dólares, y las ventas anuales de Pepsi alimentos en los Estados Unidos solamente han superado los 8 mil millones de dólares estadounidenses.
Desde finales de 1980, mi país ha introducido más de 30 líneas de producción de papas fritas de los Estados Unidos, Suecia, los Países Bajos y Finlandia. La producción y venta de papas fritas en el país total anual se estima en alrededor de 40.000 a 50.000 toneladas, la mayoría de los cuales son procesados ​​y producidos por los equipos importados de mi país. Entre ellos, sólo alrededor de 10 empresas tienen una producción anual y el volumen de ventas por encima de 2000T. En la actualidad, no hay muchas empresas que utilizan equipos domésticos a las patatas fritas producen.
Además del nivel técnico de papas fritas producidas por el Instituto de maquinaria agrícola chino o algunas fábricas de maquinaria de alimentos, la mayor parte del equipamiento doméstico es hacia atrás en la tecnología, con baja producción, la mala calidad y gran consumo.

El chip compuesto de la patata es una película delgada ronda compuesto con polvo copo de patata como la materia prima principal. Fue inventado por primera vez por Procter & Gamble Company (P & G) en 1970 y sólo tiene una historia de más de 30 años. Tiene las características de enlatado compuesto, larga vida útil, fácil de llevar, y puede ser tomado en lotes. Se ha convertido en un aperitivo popular en el mundo. Ahora, la producción de patatas fritas compuesto ha desarrollado a América del Sur, Europa, Japón, Taiwán, Tailandia y otros países asiáticos y regiones excepto los Estados Unidos. Se estima que las ventas anuales de patatas compuestos en todo el mundo han superado 1 mil millones de yuanes.
procesamiento de alimentos de patata es un proyecto de alta rentabilidad. Además, también puede conducir a la mejora de variedades de papa en las zonas de cultivo de papa y el aumento del rendimiento, aumentar los ingresos de los agricultores, y promover el desarrollo económico regional, que tiene un gran significado político y económico para el desarrollo de la región central.
La industria de envasado de alimentos de la línea de producción de patatas fritas de China debe partir de la realidad y tomar el camino de la introducción de la tecnología y la combinación con la innovación independiente. Es difícil desarrollar por completo en la innovación independiente. de patatas fritas línea de producción de la industria de envasado de alimentos de mi país se basa en las ventajas comparativas de embarcarse en el camino del desarrollo. La primera es la ventaja de procesamiento de información de los caracteres chinos; la segunda es la ventaja de talentos. Es imposible luchar duro con los fabricantes extranjeros de un nivel de fabricación completa. Hay muchas disciplinas que intervienen en la tecnología automática de la maquinaria de envasado de alimentos para líneas de producción de papas fritas. "Algunas empresas pueden resolver por sí mismos, y algunos tienen que resolverlo de manera conjunta con las empresas profesionales pertinentes o institutos de investigación. En cuanto a los productos de la protección del medio ambiente, la investigación implica una gama más amplia, por lo que en estos aspectos, nuestra independencia El sentido de la innovación no es ¡suficiente!"
Se entiende que el chip de patata línea de producción de la maquinaria de envasado de alimentos tradicional principalmente adopta el control mecánico, tales como la distribución de leva de tipo eje, y más tarde ha habido control fotoeléctrico, de control neumático y otras formas de control. Con el aumento de la mejora de la tecnología de procesamiento de alimentos, los requisitos para los parámetros de envasado de alimentos de líneas de producción de patatas fritas están aumentando. El sistema de control original ha sido difícil cumplir con el desarrollo de nuevas formas, e integra la máquina, la electricidad, el gas, la luz, la salud y la integración electromagnética. El equipo mecánico y electrónico utilizado en la maquinaria línea de producción de alimentos y patatas chips y los envases de alimentos está diseñado para mejorar la automatización de la maquinaria de envasado de alimentos en la línea de producción de patatas fritas. Mediante la combinación de la investigación y desarrollo de la línea de producción de maquinaria de envasado de alimentos de patatas fritas con el ordenador, se puede lograr el control de la mecatrónica.
Para el desarrollo sano y ordenado de la industria del envasado de alimentos de la línea de alimentación y la patata frita producción, Tan Junqiao, consultor senior de la máquina de envasado de alimentos de la línea de alimentación y la patata frita producción china, sugirió: promover plenamente la reorganización de los activos de la empresa y acelerar el establecimiento de un sistema empresarial moderno; basada en la innovación tecnológica, aumentar la innovación independiente; Poco a poco promover el modo de producción y operación de "gran universidad fuerte y junior", ydsdnbeh formó un sistema de competencia en el mercado "diferenciado"; dan importancia a la línea de producción de envases de alimentos de patatas fritas verde para prevenir la contaminación y dan importancia a la protección del medio ambiente.
Para las compañías de línea de producción de papas fritas, la competencia en la industria siempre ha existido y es feroz. En el marco del mecanismo de la supervivencia del más fuerte en el mercado, un grupo de empresas que no tienen ventajas y las características y la falta de competitividad están destinados a ser eliminados, así que cuanto más difícil es, las ideas innovadoras, de excelente calidad, tecnología avanzada y un cliente fijo la base se están convirtiendo cada vez más importante.